Quinoa hat einen hohen Nährwert und gilt daher als „Superfood“. Es enthält viel Eiweiß. Darüber hinaus enthält es Vitamin B2, Vitamin E und Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer und Magnesium. Es enthält wenige Kalorien (ca. 350 kcal pro 100 Gramm ungekochtes Produkt) und es sättigt, so dass es auch ein großer Teil Ihrer Mahlzeit ist, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten möchten. Zeige weniger